Độc đáo lễ Làu Khà của người Thái ở Nghệ AnVào tháng 9 Âm lịch hằng năm, đồng bào dân tộc Thái, ở bản Đồng Kho - Đồng Thờ, xã Nghĩa Dũng, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) lại làm lễ Làu Khà.
Cả làng tất bật đêm ngày làm hàng vạn chiếc bánh phục vụ TếtLàng nghề làm bánh đa nem truyền thống thôn Bình (Hà Tĩnh) đang trong vụ sản xuất bận rộn nhất năm. Chủ xưởng phải thuê thêm nhân công, làm việc tới tối muộn nhằm phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán.
Mẹ bỉm sữa "hốt bạc" nhờ mỗi ngày bán 3 tạ bột bánh trôiNhiều tiểu thương hái ra tiền vào ngày lễ Hàn Thực nhờ bán bột bánh trôi ngũ sắc. Set bánh gồm vừng, đường phên và bột nếp ướt đã pha màu sẵn.
Bánh trôi, bánh chay mùa tháng 3Từ trước đó hàng tuần, các bà nội trợ đã ra chợ chọn mua gạo nếp, đỗ xanh, cân đường kính, đôi lạng đường phên, vừng hạt, bột đao, gừng tươi và không quên một lọ nước hoa bưởi.
Cao Bằng lần đầu tổ chức Lễ hội đồi cỏ Ba QuángLễ hội đồi cỏ Ba Quáng (Hạ Lang, Cao Bằng) diễn ra từ ngày 15-17/12 với nhiều hoạt động đặc sắc, nhằm tăng cường quảng bá cảnh đẹp, thu hút du khách, phát triển du lịch tại địa phương.
Bí quyết làm ra loại bánh đa ngon nức tiếng của "ngôi làng triệu phú"Theo ông Ứng, công việc quan trọng đầu tiên là chọn gạo. Để cho sợi bánh ngon, giòn, dai, ông sử dụng loại gạo rắn như Q5. Gạo sau đó phải vo sạch, ngâm kỹ.
Bẫy rùa tai đỏ - có thể bạn chưa biếtChữa bệnh cho cụ rùa và tiêu diệt rùa tai đỏ là 2 việc TP Hà Nội đang gấp rút thực hiện để bảo vệ cụ rùa Hồ Gươm. Hiện phương án cứu chữa cho cụ rùa vẫn đang... tranh luận, còn phương pháp bắt rùa tai đỏ đã được Sở KH&CN thử nghiệm...
Độc đáo món bánh gai trong rằm tháng 7 của người Tày, Nùng ở Cao BằngBánh gai không chỉ là món ăn truyền thống vào ngày rằm tháng 7 của đồng bào dân tộc Tày, Nùng ở Cao Bằng mà còn mang ý nghĩa đặc biệt trong đời sống tâm linh của bà con nơi đây.
Thứ trưởng Ngoại giao nói về “hàng rào ngoại vi” phân định chủ quyền quốc giaÔng Lê Hoài Trung - Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Việt Nam - cho biết, biên giới được coi là “phên dậu”, là “hàng rào” ngoại vi phân định chủ quyền giữa các quốc gia liên quan. Phên dậu, hàng rào vững chắc góp phần quan trọng vào việc bảo đảm chủ quyền lãnh thổ, an ninh đất nước.
"Đò dọc" - Cuộc di dân của một gia đình kẻ chợ và nỗi niềm người xa quê"Đò dọc" là một trong những tiểu thuyết được đánh giá cao nhất của nhà văn Bình Nguyên Lộc, từng giành được Giải thưởng văn chương toàn quốc năm 1959 - 1960.
Lên vùng cao thưởng thức món bánh ngải của người TàyBánh ngải là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ, cỗ bàn hay mùa lúa mới của người dân tộc Tày. Du khách đặt chân lên Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn… đều không thể bỏ qua món ăn này, ăn một lần là nhớ mãi.
20 nông dân giỏi đi du học Hàn QuốcCuối tuần qua, 20 nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cùng một số cán bộ Hội Nông dân tiêu biểu của TP.HCM đã lên đường sang Hàn Quốc, bắt đầu chuyến tham quan, học tập kinh nghiệm làm nông ở xứ sở kim chi. Chuyến đi kéo dài 6 ngày.
Dân sinh
Fica
DTiNews
