Thưởng thức món trứng chần ở dòng suối nước nóng độc nhất Hà Tĩnh

Dọc theo QL8A, từ thị xã Hồng Lĩnh - Hà Tĩnh đi khoảng 70km lên phía Tây miền biên giới Việt - Lào, bạn sẽ đặt chân lên vùng đất Sơn Kim 1, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh, nơi có suối nước nóng với nhiệt độ trên 90 độc C nằm giữa khu rừng nguyên sinh với dòng suối chảy róc rách suốt đêm ngày, tách biệt hẳn với sự ồn ào của đô thị.

Tại điểm du lịch đầy lý thú này, du khách sẽ được thưởng thức món trứng gà chần nước suối nóng độc nhất ở Hà Tĩnh. Trứng được bỏ vào giỏ, đặt xuống suối nước nóng khoảng 20 phút. Những quả trứng sau khi được chần trong dòng nước chứa lưu huỳnh có mùi thơm thật đặc biệt, vừa thơm ngon, lại có lợi cho sức khỏe. Mỗi người đến đây đều thưởng thức từ 5-7 quả/lần đến.

Rất nhiều người thưởng thức lần đầu món trứng chần suối nóng này đều ngỡ ngàng với mùi vị của trứng. Những người dân bản địa tin rằng, mỗi người ăn 1 quả trứng chần Sơn Kim sẽ tăng cường sức khỏe cho cơ thể, tăng độ minh mẫn cho họ. 

Văn Dũng