Thứ Hai 11/03/2019 - 12:05

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà

(Dân trí) - Ẩm thực của Nhật Bản nói chung khá hợp khẩu vị với người Việt, nhưng điều chúng tôi muốn chia sẻ là ăn theo kiểu đi bụi và đi chợ về nấu như dân địa phương. Còn ở thì sao cho thuận tiện nhất mà vẫn vừa túi tiền các phượt thủ nghiệp dư như chúng tôi.  >>   Kansai: Tuyết trắng cuối Đông, đào hồng nở sớm…

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 1

Thực đơn sống động y như thật trước cửa các quán ăn tại Osaka.

Chả là 5 ngày đầu vì lịch trình đi nhiều và xa, để tranh thủ tận dụng hết cái Kansai Pass đã mua trọn gói 5 ngày và cũng là để hưởng thú ẩm thực đường phố của xứ Mặt Trời Mọc nên bữa sáng và trưa chúng tôi thường ăn tại các hàng quán.

Sau khi liếc qua thực đơn là quầy thức ăn được làm giả nhưng trông ngon lành y chang thật phía ngoài cửa, nếu thấy giá cả phải chăng từ khoảng 700 đến trên dưới 1.000 Yen/suất – tương đương hơn 140 ngàn đến 200 ngàn VNĐ là… xuống tiền.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 2

Quán nhỏ ở trung tâm Osaka này thu hút rất đông thực khách bình dân bởi những suất ăn khá ngon giá rẻ (khoảng hơn 100 ngàn VNĐ/suất). 

Bữa tối sau cả ngày đi bộ rạc cẳng (3 ngày đầu tại Kobe, tiếp theo là 2 trong 5 ngày của chặng Kyoto) chúng tôi chọn mua sẵn các suất ăn chín mang về phòng quay lò vi sóng cho nhanh.

Từ ngày thứ 6 chỉ đi thăm thú danh lam thắng cảnh loanh quanh trong 2 thành phố Kyoto và Osaka, có nhiều thời gian và sức lực hơn nên đổi kiểu: vào siêu thị mua đồ ăn về nấu xem có ngon - bổ - rẻ như cơm mẹ nấu ở nhà mình không.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 3

Khách mua hàng có thể tự tính tiền trên máy tự động tại siêu thị Aeon ở Osaka.

Chuẩn luôn! Đã cuối Đông mà thực phẩm tươi sống ở các siêu thị Nhật Bản vẫn rất phong phú, tươi ngon và bắt mắt từ trứng, thịt, cá tới rau và trái cây các loại, mà chất lượng thì vô cùng an tâm bởi các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Nhật Bản.

Giá cả tất nhiên rẻ hơn ăn ở nhà hàng nhiều. Ví dụ trung bình 1 bữa ăn hàng nhà tôi chúng tôi 8 người (5 lớn, 3 trẻ con từ 4-10 tuổi) tốn khoảng 2 triệu VNĐ mà chưa đã miệng. Nhưng mua thực phẩm về tự chế biến vừa nhiều về chủng loại mà số lượng lại phong phú, thơm ngon về hương vị, chỉ tốn khoảng từ 700 ngàn đến 1 triệu VNĐ.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 4

Món lẩu thường ăn kèm với 3-5 loại thịt bò dù loại thường thôi cũng rất thơm ngon, cùng hải sản (tôm, cá hồi..)  rất chất. Rau xanh nhiều loại rất tươi. 

Thế là bữa tối nào sau đó đều có thể nói là ê hề thịt cá, bia bọt, hoa quả tráng miệng các kiểu. Đỡ hẳn cảnh phải lọ mọ tìm quán ăn. Chén xong căng da bụng, chùng da mắt là có thể lăn kềnh ra ngủ ngay, khỏi phải liêu xiêu trong giá rét cuối đông vừa đi vừa căng mắt định hướng theo GPS tìm đường về nơi lưu trú.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 5

Món mới “thịt bò nướng vỏ bia” của "bếp trưởng gia đình" Casa chế biến ngay tại phòng thuê ở Kyoto. 

Phòng thuê ở Kyoto có sẵn bếp nướng và lò vi sóng, thế là các món nướng lên ngôi (với 1 chút sáng tạo của Chef phượt thủ Casa vì thiếu dụng cụ). Còn tại căn hộ nhỏ chúng tôi thuê ở Osaka thì có nguyên gian bếp rộng khá đầy đủ tủ lạnh, lò vi sóng, bát đũa, xoong chảo cùng một số gia vị nên tối nào cũng có thể tự nấu món lẩu nóng sốt, thơm ngon với nhiều rau tươi.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 6

Món trứng và dâu tây "thần thánh". Quả dâu hình trái tim to hơn nửa bàn tay, vị ngọt thanh và mát. Trứng có loại được xử lý trước nên mua về đập vỏ ra là lòng đào, ăn được luôn. Có cả loại trứng rất tươi, đập ra trộn cơm ăn vừa thơm vừa ngậy.

Từ đấy đi siêu thị là 1 hoạt động yêu thích mỗi chiều của cả nhà, ai cũng suýt soa “Ngon quá, rẻ quá…"!

Nhiều siêu thị có chương trình giảm giá 30-50% thực phẩm tươi sống từ 7 giờ tối, tạo nên cảnh tượng thú vị: 1, 2 nhân viên siêu thị vừa rảo bước vừa cao giọng thông báo, tay thăn thoắt dán những cái mác nhỏ xíu in dòng chữ: Sale 30 (hoặc 50, 70%). Phía sau nhanh chóng tập hợp một nhóm khách hàng đa số là các bà nội trợ đi theo nhặt đồ ăn bỏ vào xe đẩy với vẻ mặt tươi rói.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 7
Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 8

Phòng ngủ và khu phụ bố trí rất hợp lý trong khách sạn tại Kobe.

Về chỗ ở, chúng tôi đặt được những nơi khá ưng ý với giá cả hợp lý do đã có thời gian chuẩn bị khá lâu: từ khâu mua vé máy bay giá rẻ sang Nhật Bản (rộ lên sau khi VietjetAir mở đường bay thẳng), tới hoàn tất thủ tục visa và lên chương trình, chia sẻ, tham khảo ý kiến bạn bè thân quen và trên các diễn đàn du lịch online.

Khách sạn Chisun Kobe rất gần ga Kobe, giá siêu dễ chịu chỉ tương đương 1,3 triệu VNĐ/ phòng 3 giường đầy đủ tiện nghi. Phòng không quá bé như các khách sạn Nhật Bản nói chung. Dưới tầng 1 là cửa hàng 7/11 rất tiện lợi. Lần đầu tiên chúng tôi được trải nghiệm kiểu check-in xong lại quay ra máy tự động để thanh toán tiền phòng. Khu vực WC nhỏ xinh với bồn tắm ta có thể nằm ngâm mình thoải mái.

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 9

Tự check-in qua mã khóa vào apartment khép kín ở Kyoto.

5 đêm ở Kyoto gia đình tôi thuê 2 phòng trong 1 khu apartment khép kín. Phòng bé hơn ở Kobe nhưng cũng rất thích vì có máy giặt và cả phòng sấy đồ. Vị trí tốt - cách ga Kyoto khoảng 10 phút đi bộ, giá chỉ gần 1,5 triệu VNĐ/ngày.

Còn căn hộ nhỏ 2 tầng với 2 phòng ngủ, 1 phòng khách ở Osaka thì phòng ngủ rộng rãi, bếp tiện dụng. Nhưng khu vực bồn tắm và WC có hơi bất tiện vì tách riêng 2 phía, cái nào cũng bé như hộp diêm. Phụ nữ và trẻ em ngồi vào còn tạm ổn chứ đàn ông là... chật cứng luôn. Bù lại giá chỉ tương đương 2, 5 triệu VNĐ cho 8 người (tính theo số người).

Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 10
Du lịch Nhật Bản ăn ngon-bổ-rẻ như ở nhà - 11

Căn hộ nhỏ chúng tôi thuê ở Osaka nằm trong con hẻm be bé trông hơi giống ở Hà Nội bởi...cũng có khá nhiều dây điện ngoài đường.

Chuyến đi 11 ngày kể từ sáng mùng 1 Tết Kỷ Hợi dù mới loanh quanh ở tỉnh Kansai đã để lại cho chúng tôi nhiều ấn tượng thú vị. Bao gồm cả được trải nghiệm cách sống “khéo ăn thì no, khéo co thì ấm” ngay tại đất nước có tiếng là giá cả đắt đỏ này.

Thêm một điểm cộng nữa là vừa về tới Hà Nội, chúng tôi nhận được phản hồi dễ thương của chủ căn hộ cho thuê ở Osaka:

“Họ đã sử dụng phòng của tôi sạch sẽ, liên lạc với họ cũng rất dễ dàng. Tôi có thể giới thiệu họ là khách tốt. Hy vọng được gặp các bạn lần sau ở đất nước của các bạn, cũng như nếu khi nào quay trở lại đây các bạn sẽ luôn được chào đón! Ký tên: Ma-Shi”.

Tất nhiên rồi, nếu điều kiện cho phép chúng tôi sẽ quay lại để tiếp tục khám phá những điểm đến hấp dẫn khác của đất nước Nhật Bản thanh bình, văn minh và nơi nào cũng đẹp...

Bài và ảnh: Linh Quyên Giang

Xem theo ngày tháng

Tour hay - Khuyến mại

Chuyên trang Du lịch - Báo Điện tử Dân trí
Giấy phép hoạt động báo điện tử Dân trí trên Internet số 07/GP-PTTH&TTĐT, cấp ngày 19/11/2013.
Tòa soạn: số 02 ( nhà 48 ) Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: (04) 3736 6491 - Fax: (04) 3736 6490
Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo Điện tử Dân trí phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Điện tử Dân trí.