Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày

Thảo Trinh

(Dân trí) - Sau 1 năm rưỡi làm "nông dân thành thị", chị Nhã đã sở hữu khu vườn "trên cao" tràn ngập cây ăn trái như nho, ổi, táo, dưa lưới..., cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình sử dụng trong mùa dịch.

Tháng 4/2020, sau một lần đi qua nhà người quen thấy có vườn cây đủ loại như nho, dưa lưới rất thích mắt, chị Đặng Nhã (39 tuổi, sống ở quận 11, TPHCM) quyết định tận dụng sân thượng, làm khu vườn nhỏ để thử sức trồng cây ăn trái và rau xanh.

Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 1
Nhận thấy đam mê và quyết tâm của vợ, chồng chị Nhã tự tay thiết kế và trang trí toàn bộ khu vườn.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 2
Sân thượng rộng khoảng 30m2, được bố trí khoa học, ngăn nắp giúp gia chủ tận dụng tối đa không gian và trồng được nhiều loại rau trái khác nhau.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 3
Thời gian đầu làm vườn "trên cao", do chưa hiểu hết về các loại phân bón cũng như cách trộn đất, bón phân cho cây nên chị Nhã gặp đôi chút khó khăn.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 4
Chị lên mạng tìm hiểu, tham gia vào các nhóm trồng cây sân thượng rồi học hỏi kinh nghiệm từ những người có cùng đam mê. Khi tích lũy được kiến thức từ các bài viết hướng dẫn cụ thể trên nhóm, chị dần hiểu được vấn đề và áp dụng vào thực tế thành công.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 5
Hiện trong vườn trồng chủ yếu các loại cây ăn trái mà nữ gia chủ yêu thích như nho, táo, ổi và dưa lưới. Ngoài ra còn có một vài giống thân leo lấy quả như bầu, mướp, khổ qua (mướp đắng) và ớt.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 6
Không giống như gieo trồng dưới mặt đất, việc làm vườn trên sân thượng khác và khó khăn hơn. Chị Nhã phải dành nhiều thời gian tìm hiểu cũng như đầu tư chăm sóc cây cối kỳ công, kỹ lưỡng. Đặc biệt với dưa lưới, chị thường xuyên theo dõi, chú ý bổ sung dinh dưỡng theo các giai đoạn phát triển của cây.

"Ban đầu chưa có kinh nghiệm thì mình mua phân hữu cơ của các anh chị trong hội nhóm làm vườn sân thượng trên mạng. Sau này, mình tự tìm hiểu rồi học cách ủ phân bón ngay tại nhà. Nhờ thế mà cây cối phát triển tốt, cho trái rất ngọt", chị Nhã nói.

Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 7
Với giá thể trồng, nữ gia chủ tiến hành tự trộn để đất tơi xốp và có đủ chất dinh dưỡng. Dưa lưới là giống ưa nắng nên cần đảm bảo phơi dưới ánh sáng mặt trời cả ngày (ít nhất khoảng 7 tiếng đồng hồ) để cây lớn và phát triển khỏe mạnh.

Giai đoạn cây hạ thổ và bắt đầu ra lá, chị chỉ bón phân trùn quế và phun dầu neem phòng ngừa bọ trĩ. Còn tới thời điểm thụ phấn thì tưới phân đạm cá tự ủ và humic đậu nành mỗi tuần/lần.

Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 8
Để cây khỏe, cho trái năng suất, chị Nhã chỉ giữ những trái to nhất, mỗi cây nuôi một quả và loại bỏ hết các quả cũng như nhánh còn lại. Trong giai đoạn tập trung nuôi trái, gia chủ vẫn đều đặn bổ sung phân đạm cá và humic đậu nành hàng tuần cho cây.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 9
Khi trái lớn bằng khoảng chén ăn cơm, chị sử dụng phân trứng sữa pha thật loãng, tưới 3 lần/tuần để quả khi thu hoạch sẽ thơm ngon, có vị ngọt đậm đà.

Ngoài ra, người phụ nữ 39 tuổi cũng trồng cây hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ, không sử dụng thuốc hay phân bón hóa học để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và bảo vệ môi trường. Khi phòng ngừa bệnh cho cây, chị dùng men vi sinh tự ủ.

Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 10
Trong vườn có nhiều loại dưa khác nhau nhưng chị tâm đắc và yêu thích nhất là dưa Honey Red của Nhật. Giống cây này cho trái rất thơm và ngọt, lại có khả năng kháng bệnh cao.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 11
Mỗi ngày, chị Nhã dành chút thời gian sáng sớm và chiều để lên vườn, tưới nước hoặc bón phân, tỉa tót cành lá héo cho cây. Nhờ được chăm sóc khoa học, kỹ lưỡng mà vườn dưa 30 gốc của chị cho thu hoạch "mỏi tay".
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 12
Mỗi vụ, gia chủ thu hái được khoảng 20-25 trái. Quả nào cũng to tròn và có hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 13
Ngoài dưa lưới, chủ nhân khu vườn còn "mát tay" khi trồng thành công nhiều giống cây ăn trái khác trên sân thượng như dưa hấu, nho, ổi, táo hay bầu, mướp, khổ qua, đậu bắp,...
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 14
Những ngày thành phố thực hiện giãn cách, gia đình chị không lo thiếu thực phẩm mà vẫn thoải mái cải thiện bữa ăn hàng ngày nhờ có khu vườn tràn ngập rau trái "trên cao".
Làm vườn sân thượng giữa mùa dịch, mẹ đảm Sài Gòn có rau trái ăn cả ngày - 15
Không chỉ cung cấp nguồn rau trái sạch, khu vườn còn là chốn thư giãn lý tưởng của chị Nhã và các thành viên trong gia đình. Các bé rất thích theo mẹ lên vườn để thu hoạch trái cây. Cuối tuần, cả nhà lại cùng nhau "đổi gió", tổ chức ăn uống ngoài trời và quây quần trò chuyện trên sân thượng.

"Mỗi lần được lên vườn, nhìn ngắm cây cối tươi tốt, hít hà bầu không khí trong lành trên cao là mình cảm thấy như mọi mệt mỏi đều tan biến hết và cơ thể cũng tràn đầy năng lượng hơn. Nhất là trong mùa dịch, phải hạn chế đi lại nhưng gia đình mình không cảm thấy tẻ nhạt hay buồn chán mà còn gắn kết tình cảm hơn nhờ có khu vườn trái cây xanh mát giữa phố thị", gia chủ bày tỏ.