ADB hỗ trợ Tây Nguyên 600.000 USD để sản xuất tơ lụaQuỹ giảm nghèo Nhật Bản đang triển khai dự án hỗ trợ sản xuất tơ lụa từ việc nuôi tằm ăn lá sắn đại trà cho nông dân nghèo của ba tỉnh Tây Nguyên (Kon Tum, Gia Lai và Đắc Lắc). Tổng kinh phí là 600.000 USD do Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) viện trợ không hoàn lại.
Thu 1 tỷ đồng/năm với nghề trồng dâu, nuôi tằm trên cao nguyênNhiều năm nay, người dân huyện Chư Sê, Gia Lai đang nở rộ phong trào trồng dâu, nuôi tằm. Nhờ việc liên kết sản xuất, nhiều hộ đã thoát nghèo, có người thu gần 1 tỷ đồng/năm.
Nhìn khiếp vía nhưng ăn lạ miệng, tằm lá sắn "cháy" hàng, đắt kháchĐược dân buôn quảng cáo là món ăn "đại bổ như sâm", tằm lá sắn đang là mặt hàng được nhiều người tìm mua, săn lùng ráo riết. Giá cho mỗi cân đặc sản này hiện dao động 120.000 - 150.000 đồng.
Đặc sản miền quê "chu du" trên bàn nhậu, khách muốn ăn phải xếp hàng chờNhững món ăn dân dã, nổi tiếng ở miền quê như tằm lá sắn, dế mèn, châu chấu khi "bước chân" lên thành phố bỗng "đổi đời", trở thành đặc sản hạng sang, khiến thượng khách săn lùng ráo riết.
Những món ăn độc đáo Tây BắcỞ vùng cao Tây Bắc có rất nhiều món đặc sản nổi tiếng được du khách tìm thưởng thức. Tuy nhiên, có những đặc sản Lào Cai tuy ít đâu có được nhưng lại khiến thực khách lần đầu nhìn thấy phải phát khiếp. Đó là món con tằm gai ăn lá sắn rang khô với lá chanh, món măng đắng chấm mẻ chua, món trứng kiến đen đồ xôi nếp...
Lên Sơn La, chỉ khách quý mới được chiêu đãi “đại tiệc” côn trùngVới người dân mảnh đất Sơn La, chợ phiên nếu thiếu côn trùng sẽ kém đông vui, còn bữa cơm đãi khách quý không có những món ăn từ côn trùng thì đạm bạc. Những món ăn này mang đậm hương vị dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ với thực khách phương xa.
Độc lạ món giò Thái Bình làm từ lòng lợn luộc cho mâm cơm ngày TếtQuê ở Cao Bằng nên ngay ngày đầu về làm dâu Thái Bình, Khánh Ly gặp rất nhiều bỡ ngỡ vì khác biệt văn hóa ăn uống. Nhưng được mẹ chồng chỉ dẫn, cô dần quen nếp sống gia đình và biết thêm nhiều món lạ.
Rợn người 5 món ăn nhung nhúc, béo núc được xem là đặc sản ở Việt NamDù có vẻ ngoài đáng sợ nhưng nhiều món ăn được chế biến từ một số loài như: sá sùng, nòng nọc, sùng đất… lại được xem là đặc sản nhờ hương vị thơm ngon, khó lẫn.
15 tuổi lấy vợ, ngoài 30 lên chức ông ngoạiTrong căn nhà trống huơ, trống hoác, Thao Văn Pó đang cố dỗ đứa trẻ nín khóc. Thoạt nhìn, tôi ngỡ đây là con Pó, nhưng không, đứa trẻ là cháu ngoại của người đàn ông mới ngoài 30 tuổi này!
Lãi kép từ nuôi con khó chiều, nằm điều hòaTằm là loại động vật hết sức nhạy cảm với môi trường và nhiệt độ, bởi vậy việc nuôi tằm quy mô lớn không hề đơn giản. Bù lại, người nuôi có thể lãi kép từ con vật khó chiều này.
Loại cây trồng một lần, thu suốt nửa đời người, nông dân rủng rỉnh tiềnCây chè Sánh Lược từ lúc trồng đến khi thu hoạch phải mất 3 năm. Tuy nhiên, vòng đời của cây chè lại trên 50 năm nên trồng một lần cho thu nhập cả nửa đời người.
Khách Tây vào rừng sâu của Việt Nam, "sợ hết hồn" thử món sâu bò nhung nhúcSau khi bổ đôi thân tre, đám sâu còn sống nguyên, bò nhung nhúc bên trong khiến nhiều người thấy sởn gai ốc. Một người dân địa phương cho Andrew biết đây là nguyên liệu làm nên món đặc sản có tiếng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
