Bắt đối tượng sản xuất "cà phê thượng hạng" nhưng đến 80% là... đậu nànhCông an tỉnh An Giang vừa bắt một chủ cơ sở sản xuất "cà phê thượng hạng" nhưng cà phê chỉ chiếm 20%, đậu nành chiếm 80%.
Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê Việt NamTheo đó, bộ giải pháp Much More Coffee và Câu lạc bộ Chuyên gia cà phê Bayer được giới thiệu lần đầu tiên trong hội thảo “Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê Việt Nam” tổ chức lần đầu tiên tại TP. Buôn Ma Thuột ngày 15/9 nhằm hỗ trợ phát triển cà phê bền vững tại Việt Nam, đặc biệt là trồng cà phê tái canh.
Phát hiện cơ sở sản xuất cà phê giả thương hiệu với số lượng lớnHôm qua (27/6), Công an thị xã Hương Thủy (tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết vừa phát hiện cơ sở sản xuất cà phê giả thương hiệu.
Thu 400 triệu đồng mỗi tháng từ sản xuất cà phê khép kínBao năm gắn bó với cây cà phê nhưng kinh tế của gia đình anh Mai Văn Dũng vẫn giậm chân tại chỗ. Do đó, anh đã tìm hướng đi mới bằng việc sản xuất cà phê khép kín từ khâu trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến thành phẩm xuất ra thị trường mang lại lợi nhuận cao.
Cận cảnh quy trình sản xuất “cà phê” bằng bột đá và pinSố lượng “cà phê bẩn” được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Nông phát hiện lớn nhất từ trước đến nay, toàn bộ được làm chủ yếu từ vỏ cà phê, bột đá sau đó được nhuộm bởi nước pha bột pin.
Ba yếu tố "then chốt" tạo dựng mô hình sản xuất cà phê bền vữngSự bền vững về kinh tế, môi trường và xã hội, là 3 yếu tố "then chốt" giúp Minh Tiến coffee tạo dựng được mô hình cà phê bền vững.
Phát hiện 1 cơ sở sản xuất cà phê bằng ngô, đậu nànhNgày 19/10, Đại tá Nguyễn Văn Minh- Trưởng phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa phát hiện một cơ sở sử dụng bột đậu nành, ngô rang cháy trộn hóa chất để chế biến cà phê.
Hãi hùng mục kích lò sản xuất “cà phê bẩn”Khi mẻ bắp, đậu nành đã được rang cháy đen, anh nhân công lực lưỡng khiêng đổ tất ra nền nhà. Hóa chất màu nâu được xịt lên và dùng cuốc trộn đều. Sau đó, hỗn hợp bắp + đậu cháy + hương liệu được đưa vào máy trộn, “hô biến” thành... cà phê.
01:19Cận cảnh quy trình sản xuất cà phê bằng bột đá và pin tiểuSố lượng “cà phê bẩn” được lực lượng chức năng tỉnh Đắk Nông phát hiện lớn nhất từ trước đến nay, toàn bộ được làm chủ yếu từ vỏ cà phê, bột đá sau đó được nhuộm bởi nước pha bột pin.
Phát hiện cơ sở sản xuất cà phê trộn đậu nành và hóa chấtCà phê rang ở cơ sở này được trộn với đậu nành cùng với một số hóa chất, tẩm ướp hương vị… Nhân viên không được tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, còn dụng cụ thì dơ bẩn bỏ lăn lóc trên sàn nhà.
Trung Nguyên đầu tư 10 triệu USD sản xuất cà phê G7Công ty Trung Nguyên cho biết vào ngày 2/11 công ty sẽ chính thức đưa vào hoạt động Nhà máy cà phê hoà tan G7 tại KCN Tân Đông Hiệp A - Bình Dương. Đây là nhà máy có công suất sản xuất cà phê hoà tan lớn nhất VN hiện nay: 3000 tấn/năm với tổng chi phí đầu tư trên 10 triệu USD.
Xây dựng vùng sản xuất cà phê chất lượng và năng suất cao tại Buôn Ma ThuộtNhiều năm qua vấn đề khiến nông dân trồng cà phê luôn trăn trở là năng suất và chất lượng cà phê suy giảm rất cần việc thực hiện tái canh, vấn đề đất trồng xuống cấp và kỹ thuật thu hoạch chế biến cà phê chưa đúng chuẩn.
Dân sinh
Fica
DTiNews
