Những món ngon độc đáo từ đặc sản lá bép đại ngàn Tây NguyênNgười dân miền đất đỏ bazan có vô vàn những loại lá có hương vị đặc biệt, được nhiều người biết đến. Trong đó, không thể không kể đến lá bép rừng. Lá bép là món ăn tinh khiết, trong lành nên du khách đến Tây Nguyên hầu như ai cũng gọi món này để thưởng thức, khám phá.
Canh “thụt”, gỏi cá kiến vàng – những món ăn có tên lạ lùng nhưng ngon trứ danhTây Nguyên không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi các món ăn ngon, độc đáo mang đậm phong vị núi rừng. Dưới đây là các món ăn có tên gọi lạ lùng nhưng ngon trứ danh mà bạn nhất định phải nếm thử khi đến đây du lịch.
Đến Tây Nguyên ngắm hoa cà phê nở trắng trờiNgắm nhìn những bông hoa cà phê trắng muốt dài như cánh tay con gái nở trắng trời hay thưởng thức ly cà phê thơm nồng,… là trải nghiệm thú vị khi đến Tây Nguyên tháng 3.
Nghịch lý người nghèo bán nhà, bán bò giống để lấy tiền sinh hoạtĐược tặng nhà, tặng bò giống, một số hộ dân tại xã Hưng Bình (Đắk Nông) vẫn không thể thoát nghèo. Thậm chí có hộ còn sẵn sàng bán tài sản được tặng để lấy tiền sinh hoạt hàng ngày.
Canh thụt và đọt mây – món ăn đãi khách quý của người Tây NguyênAi đến Tây Nguyên nắng gió cũng sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã. Đặc biệt, có một số món ăn chỉ dùng để thết đãi khách quý, nó mang đậm hương vị và đồng thời thể hiện bản sắc văn hóa của đồng bào Tây Nguyên.
Nỗi nhớ canh lá nhípLá nhíp gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn. Cây nhíp hợp với đất đỏ bazan, có vị ngọt thanh, thơm nhẹ. Lá nhíp non có màu đỏ gạch, “cứng ngày” hơn chút là màu vàng nhạt, rồi tới xanh non, già hơn nữa là xanh đậm. Khi nấu chín, lá có vị dẻo, ngọt và bùi.
Hàng chục học sinh trường nội trú nhập viện nghi do ngộ độcNgày 2/3, ông Đoàn Văn Phương, Chánh văn phòng UBND huyện Đắk G’Long (tỉnh Đắk Nông) cho biết, đang yêu cầu Trường Phổ thông Dân tộc nội trú (PTDTNT) THCS và THPT huyện Đắk G’Long báo cáo về việc khoảng 30 học sinh nhập viện nghi do ngộ độc. Hiện đơn vị này đã đề nghị cơ quan chức năng kiểm tra, làm rõ nguyên nhân.
Nhà hàng Hàng Dương gửi lời tri ân khách hàng nhân dịp năm mớiMừng năm mới 2013, nhà hàng hải sản Hàng Dương Quán gửi lời tri ân đến khách hàng bằng nhiều hình thức khuyến mãi bất ngờ và thú vị.
Canh thụt, cà đắng - món ăn có tên lạ lùng nhưng ngon trứ danh ở Tây NguyênCanh thụt là món ăn truyền thống của M'nông. Ngày sum họp, đặc biệt là ngày Tết, người M'nông mời nhau thưởng thức món canh thụt cà đắng nấu với nấm mối, cá suối, rau rừng.
Tết đếnLần giở lại những cái Tết làng quê thơ ấu như tìm về với niềm cổ tích được thời gian phong kín ướp hương, mãi còn tươi nguyên màu sắc.
Ấu trùng ongSâu ong là ấu trùng ong đất có thân mềm, màu trắng ngà, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thường được người vùng núi lấy về chế biến thành món ăn, rất ngon, bùi và béo ngậy.
Đi tìm những món ăn lạ lùng từ… kiếnNhững người sành ăn thường bảo nhau rằng, thưởng thức các món ăn làm từ kiến và trứng kiến phải thật thư thả thì mới cảm nhận được cái ngon, vị khác lạ mà không món ăn nào có được.
Dân sinh
Fica
DTiNews
