Sau bánh chưng 7 tấn, xuất hiện chả mực "khủng" ở Hạ Long nặng 200kgThông thường, 1kg chả mực sẽ bao gồm 18 miếng chả mực có trọng lượng khoảng 40-50g/miếng. Vì vậy, việc làm một chiếc chả mực có trọng lượng 200kg, đường kính 2,5m là một thách thức không nhỏ.
Hơn 4.400 lít dầu ăn Neptune Light được dùng để chiên chiếc chả mực kỷ lục nặng 210kgĐể hoàn thành kỷ lục mới vừa được xác lập - chiếc chả mực nặng 210kg lớn nhất Việt Nam - phải cần đến hơn 4.400 lít dầu ăn thượng hạng Neptune Light để chiên rán.
Bánh chưng 7 tấn, chả mực 200kg: Đua nhau lập kỷ lục "càng to, càng khủng"Nhiều ý kiến bày tỏ sự quan ngại về trào lưu chạy theo hình thức, chạy theo kỷ lục khi làm các món ăn có kích thước lớn.
Chả Mực Quang Phong – Thương hiệu chả mực ngon nức tiếngTrong mỗi chuyến đi, văn hóa ẩm thực có lẽ là điều mà tất cả du khách đều mong muốn được khám phá. Đến với Hạ Long, bạn sẽ được khám phá những món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền biển.
“Thần kim quy” làm bằng 120kg chả mựcĐể chế biến “cụ rùa” đặc biệt này, các đầu bếp đã phải sử dụng tới 120kg chả mực.
Gần nửa tấn chả mực nhập lậu từ Trung Quốc về Quảng NinhLực lượng chức năng Quảng Ninh trong khi làm nhiệm vụ đã phát hiện gần nửa tấn chả mực dạng viên được một đối tượng vận chuyển từ Trung Quốc về Việt Nam tiêu thụ.
Người phụ nữ chở gần 4 tạ xúc xích, chả mực bốc mùi trong ô tô SantafeLực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang vừa lập biên bản, bàn giao gần 4 tạ xúc xích, chả mực bốc mùi hôi thối, do một phụ nữ chở trong xe ô tô Santafe, cho Đội quản lý thị trường số 1 xử lý và tiêu hủy.
Chả mực giã tay Hoài Phương: “Miếng ngon” không thể thiếu trong kho tàng ẩm thực ViệtNgoài vẻ đẹp tuyệt mỹ mà thiên nhiên đã ban tặng, vùng đất này còn thu hút tôi bởi thế giới ẩm thực cực kỳ đặc sắc. Sẽ vô cùng thiếu sót và mất hẳn sự thú vị nếu như ai đã một lần đặt chân tới Hạ Long mà chưa kịp thưởng thức chả mực - món ăn đã lọt vào Top 50 đặc sản nổi tiếng Việt Nam, theo tiêu chí đánh giá giá trị đặc sản Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam ban hành.
Những món ăn "níu chân" du khách khi tới Hạ LongSam biển, sá sùng, các loại ốc hay bánh cuốn chả mực là những món ăn bạn nhất đinh không thể bỏ qua khi đến phố biển Hạ Long vào dịp nghỉ hè này.
Tiến cử 5 đặc sản Việt Nam xác lập kỷ lục châu ÁTổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa tiến hành đề cử xác lập kỷ lục châu Á đối với 5 đặc sản: Chả mực Hạ Long, Chả cá Lã Vọng Hà Nội, Bún cá rô đồng Hải Dương, Bánh canh Trảng Bàng, Bánh cóng Sóc Trăng.
Về Hạ Long ăn "ruốc chân dài"Nói về vùng biển Hạ Long, thực khách sẽ nhớ ngay tới một loạt món hải sản tươi ngon quen thuộc như sá sùng, chả mực, sam hay cua ghẹ. Nhưng nói tới “ruốc chân dài” hay ruốc lỗ không phải ai cũng biết.
Vừa đến đất Quảng Ninh, khách đã giục nhà hàng om mấy nồi cá ba gai chuối đậuQuảng Ninh được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều sản vật ngon, lạ. Ngoài những đặc sản nổi tiếng như chả mực Hạ Long, ruốc Vân Đồn,…thì vẫn còn rất nhiều món ngon mà ít người biết tới như cá ba gai. Loại cá đặc biệt này cũng vì thế đang được nhiều nhà hàng ở Quảng Ninh biến thành món chủ lực để hút khách mùa du lịch.
Dân sinh
Fica
DTiNews
