Ẩm thực phân tử - xu hướng mới của đầu bếp hiện đạiNhờ sự phát triển vượt bậc của khoa học kĩ thuật trong ẩm thực, phương pháp ẩm thực phân tử là cách chế biến hiện đại, rất được chú ý trên thế giới để giữ gìn sức khỏe con người.
Trải nghiệm bản giao hưởng cảm xúc tại bữa tiệc đẳng cấp “Ẩm thực phân tử” của LexusThuật ngữ "Ẩm thực phân tử và vật lý" ra đời vào năm 1988 bởi nhà vật lý Hungary Nicholas Kurti và nhà hóa học vật lý Pháp Hervé. Đó là phương pháp nấu ăn tận dụng những cải tiến kỹ thuật từ các ngành khoa học, kết hợp các phản ứng hóa, lý để nhằm biến đổi hương vị, cấu trúc món ăn.
“Tân cổ giao duyên” trong ẩm thực Chiếc Thìa Vàng 2016Có thể nói cụm thi Bắc Trung bộ là cuộc “tân cổ giao duyên” bởi bên cạnh những món cổ truyền của xứ Huế, xứ Quảng thì đầu bếp Chiếc Thìa Vàng áp dụng cách chế biến rất tân tiến là “ẩm thực phân tử”, đồng thời họ cũng rất quan tâm đến khả năng hội nhập của món ăn.
Một tuần 568 ca bệnh ở Đồng Nai: Thực phẩm nào trong bánh mì gây ngộ độc?Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Băng ghi nhận 4/8 mẫu thức ăn gồm pate (làm từ gan heo và mỡ heo), thịt heo đã chế biến, chả lụa, dưa muối có vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc.
Tài tử "Vì sao đưa anh tới" ăn xoài, cởi trần chạy bộ ở Nha Trang gây sốtTrong suốt thời gian du lịch tại Nha Trang (Khánh Hòa), diễn viên Park Hae Jin liên tục cập nhật các hoạt động vui chơi, tập luyện và khám phá ẩm thực tại đây lên mạng xã hội.
Crystal Jade Palace ra mắt 2 chi nhánh tại Hà Nội và TPHCMCrystal Jade Palace - Thương hiệu ẩm thực nổi tiếng Singapore của Tập đoàn Crystal Jade sau hơn 30 năm hình thành với hơn 90 nhà hàng trên toàn cầu vừa ra mắt 2 chi nhánh tại Hà Nội và TPHCM.
Loại đũa dễ nhiễm khuẩn nhất, dùng lâu có thể gây loét dạ dàyĐặc biệt là các đũa đã sử dụng hơn 6 tháng, tình trạng nấm mốc tăng lên 30% so với đũa mới và sử dụng dưới 3 tháng.
Phát động cuộc thi sáng tác ảnh về "Phật giáo trong đời sống lần 2"Cuộc thi ảnh "Phật giáo trong đời sống" lần thứ 2 được tổ chức với mong muốn có được những tác phẩm về danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử, cảnh quan của kiến trúc Phật giáo Trúc Lâm tại Việt Nam.
Thời tiết nồm ẩm miền Bắc: "Méo mặt" vì không có máy hút ẩm, máy sấyCác sản phẩm máy sấy, máy hút ẩm, máy giặt... đều tăng mạnh doanh số trong tuần lễ miền Bắc đón không khí ẩm. Phân khúc được mua nhiều là từ 4 đến 7 triệu đồng.
Cái kết "đẹp" vụ 3 thầy trò bị từ chối cấp visa sang MỹĐược sự hỗ trợ từ phía Bộ GD&ĐT, 3 thầy trò tham dự cuộc thi Khoa học kỹ thuật quốc tế đã được Đại sứ quán Mỹ cấp visa sau lần đầu bị từ chối.
Khu rừng "đẹp như tranh" dự kiến xây công viên nghĩa trang 3.865 tỷ đồngDự án Khu công viên nghĩa trang sinh thái xã Đông Hưng, huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang, có tổng diện tích 150ha, tổng mức đầu tư trên 3.865 tỷ đồng.
Loạt thương hiệu Hàn Quốc hiện diện tại K-Town ngay ngày khai trươngĐược phát triển như một biểu tượng mới của cầu nối văn hóa Hàn - Việt, phân khu K-Town (Grand World, Ocean City) hội tụ nhiều thương hiệu nổi tiếng bậc nhất của xứ sở kim chi, mang lại cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và chân thực nhất.
Dân sinh
Fica
DTiNews
