Chủ nhật 22/09/2019 - 22:33

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản "ghê người" giá 360.000 đồng/kg

Nhiều người vẫn ăn sống và đánh giá chúng có mùi giống hàu, nhưng không phải ai cũng đủ can đảm ăn thử.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 1
Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 2

Chúng còn được gọi với cái tên sâu gỗ. 

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 3

Để thu hoạch loài này, người ta sẽ đến cánh rừng ở các đầm lầy, rồi lấy chúng ra từ các thân cây, khúc gỗ, cành cây đã mục, chết.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 4

Mức giá bán một suất trong quán khoảng 120 peso - 150 peso (~140.000 đồng - 180.000 đồng). Tuy nhiên, giá bán tươi có thể khoảng 300 Peso/kg (~360.000 đồng/kg).

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 5

Chúng không gây hại cho các cây còn sống mà chỉ sống dựa vào những cây đã chết.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 6

Khi mở thân cây đã chết ra sẽ thấy những con tamilok như sợi mì luồn lách qua các lỗ đang mục nát bên trong.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 7

Tamilok chết ngay khi tiếp xúc với không khí. Nhìn qua chúng giống con sâu nhưng thực chất đây là động vật thân mềm sống trong rừng ngập mặn.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 8

Những con tamilok này có thể dài tới 30cm - 50cm, nhìn qua ai cũng sợ nhưng lại là món ăn được nhiều người thích.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 9

Sau khi thu hoạch được, người ta sẽ bỏ đầu, chân, vắt hết những chất Tamilok đã ăn ra khỏi cơ thể chúng. 

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 10

Tiếp đó, tamilok được cho vào một cái đĩa nhỏ với nước và tiêu cay để thưởng thức.

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 11

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận hương vị như con hàu nhưng lại hơi mặn, cảm giác như ăn thạch mềm

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 12

Mặc dù, tamilok có thể ăn bằng cách chiên lên nhưng người ta vẫn thưởng thức món này theo cách đáng sợ là nuốt sống. 

Loài cứ ra không khí là chết thành đặc sản ghê người giá 360.000 đồng/kg - 13

Dù nó có tiếng là đặc sản đi nữa, chắc chắn không phải ai cũng dám mua và thưởng thức khi chúng còn sống như vậy.

Theo Nghi Dung

Dân Việt

Xem theo ngày tháng

Tour hay - Khuyến mại

Chuyên trang Du lịch - Báo Điện tử Dân trí
Giấy phép hoạt động báo điện tử Dân trí trên Internet số 07/GP-PTTH&TTĐT, cấp ngày 19/11/2013.
Tòa soạn: số 02 ( nhà 48 ) Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: (04) 3736 6491 - Fax: (04) 3736 6490
Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo Điện tử Dân trí phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Điện tử Dân trí.