Báo nước ngoài sửng sốt với cặp chân "khủng" của gà Đông Tảo

(Dân trí) - Giống gà đặc hữu của Việt Nam phải kể tới Đông Tảo, loại gà có những nét đặc trưng riêng biệt. Khi thông tin của loại gà này được đăng tải trên các trang báo nước ngoài, nhiều độc giả tỏ ra ngạc nhiên với cặp chân đồ sộ của giống gà quý.

Đông Tảo, giống gà quý hiếm của Việt Nam
Đông Tảo, giống gà quý hiếm của Việt Nam
 

Hình ảnh gà Đông Tảo với cặp chân vỹ đại mới đây xuất hiện lần lượt trên các trang Amusing Planet, Odditycentral. Theo lời bài báo, "đây là giống gà quý hiếm, đặc hữu của Việt Nam, không nơi nào trên thế giới có".

Đông Tảo, giống gà quý hiếm của Việt Nam


Gà Đông Tảo có xuất xứ từ huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Là giống gà quý nên xưa kia, chúng được người dân dùng làm vật phẩm cung tiến vua chúa. Còn ngày nay, Đông Tảo trở thành món ăn đặc sản quý hiếm, đắt tiền.

Một con gà trống giống Đông Tảo
Một con gà trống giống Đông Tảo
 

Amusing Planet giới thiệu, nét nổi bật nhất của gà Đông Tảo ở đôi chân đồ sộ, to chắc và xù xì, nước da đỏ như gà chọi với cặp mào đỏ tía. Đặc biệt, với những con gà phát triển nhanh có thể đạt trọng lượng tới 6 kg và cặp chân to tương đương với cổ tay người.

 Cận cảnh cặp chân bạc triệu
 Cận cảnh cặp chân bạc triệu
 

Bài báo cũng chia sẻ, giá gà Đông Tảo leo thang nhanh chóng mặt trong dịp lễ tết cổ truyền ở Việt Nam. Là giống gà quý nên chúng trở thành món quà biếu "hot" được săn lùng đặc biệt dịp cuối năm. Gà có màu da đỏ, chắc thịt, mùi vị thơm ngon đặc trưng không lẫn với bất cứ loại nào. Với những con có cặp chân càng lớn, vóc dáng càng độc, giá bán càng cao. Odditycentral còn trích dẫn một ví dụ trong năm 2014, một người nông dân ở thành phố Hồ Chí Minh từ chối bán cặp gà độc nếu thấp hơn giá 50 triệu Đồng (khoảng 2500 USD).

Một cuộc thi chọn gà đẹp diễn ra vào dịp Tết cổ truyền
Một cuộc thi chọn gà đẹp diễn ra vào dịp Tết cổ truyền
 

Bài báo không quên đề cập đến những khó khăn của người dân trong việc nuôi giống gà quý. Van Dinh Ha, một người nông dân ở thôn Trung Định chia sẻ, gà thuần chủng có năng xuất thấp, ăn khỏe và chi phí nuôi tốn kém. Giống gà khá nhạy cảm, không chăm sóc cẩn thận hoặc đồ ăn kém vệ sinh có thể khiến chúng mắc bệnh.

Một cuộc thi chọn gà đẹp diễn ra vào dịp Tết cổ truyền


Với gà Đông Tảo, dưới sự chế biến tài tình của người đầu bếp có thể cho ra đời hàng chục món ngon. Đặc biệt, cặp chân khổng lồ là bộ phận quý nhất thường được hầm thuốc bắc để chắt lọc hết những tinh túy, cho ra đời món ăn thơm ngon hảo hạng của "giống gà vua".

Hiện nay, gà Đông Tảo nằm trong danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam và được bảo tồn nguồn gen.

Việt Hà
Theo AP, Oddi