Dân sinh
Fica
DTiNewsNhững chú "gà bay hóa phượng" trên mâm cỗ rằm tháng 7
(Dân trí) - Mâm cỗ cúng tổ tiên dịp Rằm tháng 7 của người dân huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) rất độc đáo. Những chú gà luộc được nguời dân tạo thế ngồi, cất cánh, bay,… rồi hóa phượng.
Dịp rằm tháng 7 Âm lịch ở huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) đặc biệt hơn vì những mâm cỗ "độc nhất vô nhị". Đó mâm cỗ cao với những con gà luộc có nhiều dáng, thế khác nhau như ngồi, cất cánh, bay, quỳ. Trong hình là những mâm cỗ tại nhà thờ dòng họ Võ Trọng ở xã Bình An.
Theo ông Võ Trọng Liệu (56 tuổi), để chuẩn bị cho ngày cúng rằm, những gia đình trong dòng họ Võ Trọng đã chọn gà từ trước. Gà được chọn phải đẹp, có phần mào cao, nặng hơn 3kg. Sau khi làm sạch, gà được uốn nắn các tư thế rồi cho vào một chiếc nồi lớn để luộc.
Những chú "gà bay hóa phượng" trên mâm cỗ rằm tháng 7
Đến sáng sớm, các gia đình mang mâm cỗ có bánh giấy, bánh chưng, hoa quả,… và đặc biệt là gà đến nhà thờ họ.
Những chú gà được sắp xếp nhiều tư thế lần lượt theo các bước "gà bay, hóa phượng". Trong hình thế gà ngồi và bắt đầu vỗ cánh bay lên.
Đây là thế gà đứng trên con rùa vàng. Để những chú gà nguyên tư thế, người làm khéo léo dùng những chiếc đinh dài đâm xuyên vào chân gà.
Một số chú gà được người làm trang trí thêm cho đẹp bằng cách cho miệng chúng ngậm hoa.
Những chú gà đứng trên mâm cỗ cao nhất được tạo tư thế xòe cánh và trang trí thêm họa tiết của chim phượng.
Mâm cỗ gà bay hóa phượng là nét văn hóa có từ lâu đời ở Lộc Hà. Theo người dân nơi đây, gà đứng trên lưng rùa, gà bay hóa phượng như ước ao có một bước phát triển lớn.
Ông Võ Trọng Liệu cho biết thêm, dòng họ Võ Trọng có tại địa phương cách đây 600-700 năm. "Dịp rằm tháng 7 này, chúng tôi tổ chức đại lễ ghi lại gia phả. Việc này 10-15 năm mới thực hiện lại một lần nhằm nhớ đến những người đã khuất và ghi danh những thành viên mới. Ngoài dâng mâm cỗ tưởng nhớ tổ tiên, chúng tôi cũng mong muốn con cháu sẽ luôn kế tục, phát triển bền vững hơn và phải làm những điều có phúc cho gia đình, dòng họ và xã hội", ông Liệu chia sẻ.
