Chè lam – món quà quê bình dịHôm nay nhận được một bọc quà từ quê xa, tôi háo hức lần dở từng lớp ni lông, từng lớp giấy bọc. Và rồi... những thỏi chè lam hiện ra trước mặt. Vẫn cái mùi hương dịu ngọt, thân quen ấy chẳng thể lẫn vào đâu được. Tôi vội vàng chạm tay vào nó như để chắc chắn một điều rằng mình không đang mơ!
Bánh chè lam vừa chín… giấc chiêm baoĂn một miếng chè lam cảm nhận vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp dồn vào và rét mướt bỗng dịu lại.
Dẻo thơm chè lam xứ ĐoàiAi đã ghé thăm vùng đất Thạch Xá (thuộc huyện Thạch Thất, Hà Nội) hẳn còn nhớ đến miếng chè lam dẻo thơm, dân dã? Miếng chè ngọt lịm, cay cay vị gừng thi thoảng nhấp thêm ngụm nước chè xanh, sẽ làm ta “say” lòng với chốn thanh tịnh của miền đất xứ Đoài.
00:38Đặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền "đất võ" Bình ĐịnhBánh hồng, món đặc sản của vùng đất Bình Định nhìn hao hao chè lam, nhưng khi thưởng thức lại cho hương vị thơm ngon đặc biệt.
Đặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền "đất võ" Bình ĐịnhBánh hồng, món đặc sản của vùng đất Bình Định nhìn hao hao chè lam, nhưng khi thưởng thức lại cho hương vị thơm ngon đặc biệt.
Làm món quà quê biếu khách, nông dân Thanh Hóa thu cả trăm triệu đồngNằm trong danh sách 50 món quà tặng đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố, chè lam Phủ Quảng từ lâu đã không thể thiếu trong mỗi gia đình xứ Thanh mỗi dịp Tết đến xuân về.
Món bánh dân dã khiến nhiều người nhầm lẫn vì tên gọi giống đồ uốngChè lam là món bánh dân dã, quen thuộc của người miền Bắc. Tuy nhiên, tên gọi của nó lại khiến nhiều người lầm tưởng là đồ uống được nấu từ lá trà xanh (chè) hoặc các món chè giải khát ăn cùng đá.
Đặc sản tương nếp ở ngôi làng cổ ngoại thành Hà NộiLàng cổ Đường Lâm không chỉ được biết đến với những ngôi nhà cổ xây bằng đá ong hàng trăm năm tuổi mà còn nức tiếng với nhiều món ăn dân dã như chè lam, kẹo lạc,… đặc biệt hơn cả vẫn là món tương nếp.
Khám phá Đường Lâm: Khó... tiêu tiền, dễ “bị đói”Đến làng cổ Đường Lâm, ngoài tham quan một số đình cổ, hay ngôi nhà cổ, ăn vài thứ quà lặt vặt như chè lam, uống nước nụ vối và…. hút thuốc lào, du khách đến đến đây chẳng còn gì khác để... tiêu tiền.
Mâm cỗ Tết của mẹ đảm Hà Nội đẹp như tranh gây sốt mạng xã hộiMâm cúng, mâm cỗ Tết của chị Vũ Thu Hương khiến nhiều bà nội trợ trầm trồ. Các mâm cúng không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện sự ấm no, gửi gắm ước nguyện của gia chủ.
Điểm đến không thể bỏ lỡ ở Điện Biên: Thăm di tích, cực Tây, hồ thủy điệnNgoài cụm di tích Điện Biên Phủ, du khách có thể tới thăm cao nguyên đá ở Tủa Chùa, chinh phục cực Tây nơi có cột mốc 3 cạnh, đi thuyền trên lòng hồ Thủy điện Sơn La
Thưởng thức nhiều món ngon Thủ đô tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023Tại lễ hội, du khách có cơ hội được thưởng thức nhiều món ngon Hà Nội như: Bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc...
Dân sinh
Fica
DTiNews
