Cá kèo kho tiêu đậm đà, ngửi mùi từ xa đã nuốt nước miếngCá kèo kho tiêu là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam bộ nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị tiêu, cay cay của ớt. Cách làm đơn giản và rất phù hợp với khẩu vị người Việt.
Nghề nuôi cá kèo "sống khỏe" dịp Tết, "bỏ túi" cả chục triệu đồng mỗi ngàyNghề nuôi cá kèo ở Cà Mau hình thành nhiều năm qua sau khi lượng cá kèo trong tự nhiên giảm dần. Mỗi dịp Tết, người nuôi cá kèo có thể "sống khỏe" khi thu hoạch bán Tết.
Độc đáo món cá kèo nướng ống sậy miền Tây sông nướcTừ cuộc sống dân dã, đậm chất miền Tây, người dân đã chế biến ra món một món ăn vô cùng độc đáo: cá kèo nướng ống sậy.
Đặc sản cá kèo "giãy đành đạch" miền Tây hút triệu lượt xemĐoạn video ghi lại cảnh những con cá kèo còn sống bất ngờ "giãy đành đạch" khi bị thả vào nồi nước lẩu đang sôi khiến dân mạng tranh cãi.
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giớiDù được đánh giá là đặc sản, có hương vị thơm ngon song những món ăn này cũng bị lên án bởi độ tàn nhẫn trong quá trình chế biến.
Cháo gạo đỏ cá bống thệ - món ngon Huế xưaCó khá nhiều loại cá bống khác nhau: tượng, dừa, đao, kèo, bùn, cát, mũ, sao, trứng… nhưng xưa nay, các bà nội trợ Huế chỉ chọn cá bống thệ kho rim khô tạo món đặc sản địa phương: “cháo gạo đỏ cá bống thệ”.
'Ma' cá độ gãy kèo: Đem bằng tiến sĩ của vợ cắm, chủ cầm đồ phát hoảngNhiều “ma cá độ” gãy kèo đem cả bằng tiến sĩ của vợ hay thú cưng đi cầm cố lấy tiền, song đều bị tiệm cầm đồ từ chối và chỉ nhận hàng “sang chảnh”, phòng trường hợp khách bỏ không chuộc đồ về, lúc đó còn dễ bán thanh lý.
Khám phá đất Mũi qua "Cà Mau - Những điều thú vị"Nói đến Cà Mau, sản phẩm đặc trưng không thể thiếu mật ong rừng tràm, ba khía muối,… Những cái tên từ món ăn đến sản vật, điểm tham quan đều tạo ấn tượng để “hút” du khách bốn phương.
Tử hình cán bộ kho bạc “ôm” 44 tỷ chơi cá độVì máu đỏ đen, ham mê cá độ, chỉ trong vòng 4 tháng, nguyên kế toán trưởng Kho bạc Nhà nước huyện Nhà Bè đã “ôm” hơn 44 tỷ đồng để nướng vào những lần cá độ bóng đá.
Cẩm nang cho chuyến khám phá thủ phủ miền TâyĐến chợ nổi Cái Răng buổi sáng sớm, thăm miệt vườn và thưởng thức ẩm thực vùng sông nước là điều nhất định bạn phải làm khi đến Cần Thơ.
Thua đau vì Argentina: Dân độ cầm 500 chiếc smartphone, tiệm cầm đồ cháy kétTiếng còi khép lại trận đấu Argentina gặp Croatia vừa vang lên, khách ùn ùn kéo đến tiệm cầm đồ. Đúng 8g sáng kết thúc kiểm kê, 2 tiệm của tôi đã cầm gần 500 chiếc điện thoại chỉ trong vòng một đêm, chưa kể một lượng không nhỏ laptop, xe máy,...
Mùa nước nổi và những đặc sản trứ danhMùa nước nổi, sông nước miền Tây đầy ắp đặc sản cá tôm từ thượng nguồn đổ về. Những món ăn không chỉ chứa đựng tinh hoa của đất trời mà còn đầy ắp tấm lòng hào sảng của người miệt vườn chân chất.
Dân sinh
Fica
DTiNews
