Thứ Hai, 09/01/2017 - 11:19

Nhà hàng dành riêng cho những người cô đơn

(Dân trí) - Thích đi ăn ngoài hàng nhưng chán ghét cảm giác phải ăn một mình? Đó là cảm giác chung của những người cô đơn. Với kiểu thiết kế độc đáo, chuỗi các nhà hàng bán mỳ ramen ở Nhật sẽ mang tới cho thực khách “lẻ bóng” trải nghiệm thoải mái nhất.

Nếm thử món mỳ Ramen trứ danh ở nhà hàng dành cho những người cô đơn

Một chuỗi nhà hàng ramen có nguồn gốc từ Nhật Bản mang tới cho thực khách trải nghiệm riêng tư nhất. Với những người cô đơn, họ vẫn có thể tới đây thoải mái thưởng thức tô mỳ ramen trứ danh mà không lo sợ bất cứ cảm giác ngại ngần. Theo đó, bàn ăn của thực khách được thiết kế thành ô nhỏ, mỗi ô tương ứng với một người. Xung quanh đều che chắn gỗ để không ai phải giao tiếp hay gặp gỡ nhau.

Theo lời giới thiệu của nhà hàng, họ khuyến khích thực khách tập trung vào hương vị món ăn, thay vì để ý giao tiếp người khác. Chính bởi vậy, nhiều người cô đơn thích chọn nơi này làm địa điểm ăn uống cho mình.

Khi ăn, thực khách sẽ chọn món ăn trong phiếu yêu cầu và đưa cho nhân viên
Khi ăn, thực khách sẽ chọn món ăn trong phiếu yêu cầu và đưa cho nhân viên

Manabu Yoshitomi, người sáng lập chuỗi cửa hàng chia sẻ, ý tưởng về quán mỳ độc đáo được anh ấp ủ từ thời còn đi học. Vào thời điểm đó, anh quan sát nhiều nữ sinh ăn mỳ ramen thường che miệng cho lịch sự. Từ điều này, anh muốn xây dựng quán ăn nơi thực khách có không gian riêng tư, không ngại ngần lo người khác để ý đến cách ăn của mình.

Ngay sau đó, thực khách sẽ được phục vụ ngay lập tức
Ngay sau đó, thực khách sẽ được phục vụ ngay lập tức

Hiện chuỗi Ichiran Ramen có khoảng 60 nhà hàng tại Nhật Bản, Hong Kong và cả chi nhánh tại Bushwick, New York.

Mỗi khoang tương ứng với một thực khách
Mỗi khoang tương ứng với một thực khách
Mỳ ramen là món ăn được nhiều du khách ưa thích khi tới Nhật
Mỳ ramen là món ăn được nhiều du khách ưa thích khi tới Nhật

Ramen là món mỳ có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng lại nổi tiếng tại Nhật Bản. Tô mỳ ramen có giá thành bình dân, dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi, nên sớm trở thành món ăn lý tưởng của khách du lịch khi tới xứ hoa anh đào. Thậm chí tại Nhật Bản, người ta còn xây dựng một bản đồ mỳ ramen với mỗi nơi tương ứng một loại mỳ nổi tiếng riêng. Trong đó, phổ biến nhất là 4 loại chính ramen muối, ramen nước tương, ramen hầm nước xương lợn, và ramen nấu với bột súp miso.

Hoàng Hà

Theo Od

Xem theo ngày tháng

Tour hay - Khuyến mại

Chuyên trang Du lịch - Báo Điện tử Dân trí
Giấy phép hoạt động báo điện tử Dân trí trên Internet số 07/GP-PTTH&TTĐT, cấp ngày 19/11/2013.
Tòa soạn: số 02 ( nhà 48 ) Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
Điện thoại: (04) 3736 6491 - Fax: (04) 3736 6490
Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo Điện tử Dân trí phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Điện tử Dân trí.